Medicina sportiva / Fitness

Stare in piedi brucia più calorie che sedersi o mentire

Una nuova ricerca sostiene l’idea che passare più tempo in piedi durante le ore di veglia può aiutare a contrastare alcune delle conseguenze negative degli stili di vita sedentari.

Rispetto a stare seduti o sdraiati per lo stesso periodo di tempo, stare in piedi consuma più energia. Ciò potrebbe aiutare a bruciare calorie che altrimenti finirebbero nella conservazione dei grassi.

Questi sono tra i risultati e le conclusioni di un recente studio PLOS One dell’Università di Granada (UGR), in Spagna.

Molti scienziati credono che mentire, sedersi e stare in piedi consumino diverse quantità di energia.

Tuttavia, fino al recente studio, nessuno aveva quantificato le differenze energetiche tra i tre comportamenti.

Nella nuova indagine, il corrispondente autore dello studio Francisco J. Amaro-Gahete e colleghi hanno calcolato che il corpo spende 45 chilocalorie in più ogni 6 ore in piedi, rispetto a sdraiarsi o sedersi.

Il team ha riscontrato una piccola differenza significativa nel dispendio energetico tra mentire e sedersi.

Rischi per la salute della seduta prolungata

“Noi spagnoli passiamo tra le 8 e le 10 ore sedute o sdraiate ogni giorno, senza contare le ore in cui dormiamo”, afferma Amaro-Gahete, che sta studiando per un dottorato di ricerca. in biomedicina presso UGR.

La seduta prolungata è comune anche negli Stati Uniti. Uno studio del 2018 condotto dai Centers for Disease Control and Prevention (CDC) ha rilevato che circa il 25% delle persone negli Stati Uniti trascorre più di 8 ore al giorno seduti.

Le nuove scoperte seguono numerosi studi sui rischi per la salute della seduta prolungata e sui benefici della sua riduzione.

Uno studio di 45 anni ha concluso che essere fisicamente inattivi è secondo solo al fumo come fattore di rischio per la morte precoce.

Anche brevi periodi di attività possono ridurre i rischi per la salute di uno stile di vita sedentario, secondo altre ricerche che hanno esaminato dozzine di studi.

Un altro studio sugli adulti di mezza età e oltre ha anche scoperto che una seduta prolungata può danneggiare il cervello. Anche alti livelli di attività fisica sembrano non fare alcuna differenza.

“Pertanto, se prendiamo provvedimenti per combattere uno stile di vita sedentario apportando piccoli cambiamenti nello stile di vita”, suggerisce Amaro-Gahete, “come passare più tempo in piedi, questo potrebbe ridurre il rischio di sviluppare malattie come l’obesità o il diabete di tipo 2”.

Risparmiatori vs. dispendiosi di energia

Per il nuovo studio, i ricercatori hanno misurato l’energia spesa durante il tempo trascorso seduti, distesi e in piedi in 55 adulti sani. L’età media dei volontari era di 21,7 anni e il 69% erano donne.

Il team ha utilizzato un metodo non invasivo chiamato calorimetria indiretta per misurare il dispendio energetico in ciascuna delle tre posizioni: seduto, in piedi e sdraiato.

La calorimetria indiretta è uno dei modi più accurati e sensibili per misurare in modo non invasivo il consumo di energia di una persona.

Il metodo misura il dispendio energetico dalla quantità di ossigeno utilizzata dall’organismo e dalla quantità di anidride carbonica che rilascia.

Oltre a dimostrare che, in generale, stare in piedi consuma più energia che sedersi e mentire, lo studio ha scoperto che i partecipanti si sono innamorati di due tipi di utenti: risparmiatori e spenditori.

Sembra che i consumatori utilizzino più energia quando passano dalla menzogna o dalla seduta alla posizione eretta.

“I risparmiatori consumano pochissima energia nelle loro attività e, quindi, la differenza tra stare seduti (e) sdraiati o in piedi è praticamente nulla per loro”, spiega Amaro-Gahete.

Gli spender, d’altra parte, bruciano circa il 10% in più di energia quando passano dalla posizione sdraiata o seduta, aggiunge.

La massa muscolare potrebbe essere un fattore

I ricercatori stanno ancora cercando di capire perché alcune persone risparmiano energia e altre consumano energia.

La risposta a questa domanda potrebbe aiutare a spiegare perché alcune persone perdono peso con grande difficoltà, mentre altre lo fanno con facilità.

In conclusione, i ricercatori suggeriscono che le persone con professioni sedentarie, come gli impiegati, dovrebbero trascorrere più tempo in piedi.

Mentre i risultati sembrano supportare l’uso di scrivanie che le persone possono regolare per consentire loro di lavorare in piedi, ci sono altri modi per contrastare gli effetti della seduta prolungata.

L’importante è cambiare posizione, afferma l’autore dello studio senior Jonatan R. Ruiz, Ph.D., professore associato presso la Facoltà di Scienze dello Sport presso la UGR.

“Se una persona dovesse alzarsi, fare 10 passi e sedersi di nuovo, sembra che gli effetti di uno stile di vita sedentario sarebbero notevolmente ridotti.”

Jonatan R. Ruiz, Ph.D.

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