Quali sono i benefici per la salute di limoni contro limette?

Limoni e lime sono tipi di agrumi con profili nutrizionali molto simili e benefici per la salute. Tuttavia, ci sono anche alcune differenze tra loro.

I limoni provengono da un piccolo albero sempreverde originario dell’Asia meridionale.

Diversi tipi di alberi di agrumi possono produrre lime, come il tiglio chiave, che è originario del Sud-Est asiatico.

Questo articolo discuterà le somiglianze e le differenze tra questi frutti, compresi i loro benefici per la salute, i contenuti nutrizionali e gli usi.

Benefici alla salute

Sia i limoni che i lime hanno una lunga storia di utilizzo nella medicina tradizionale. Ciascuno contiene antiossidanti, vitamine e minerali e offre una serie di benefici per la salute.

Le persone fanno anche affermazioni sui benefici per la salute dell’acqua di limone e sui potenziali benefici del bere succo di lime.

Limoni e limette hanno diversi benefici per la salute condivisi perché condividono le seguenti proprietà:

Contengono molta vitamina C

Sia i limoni che i lime sono ricchi di vitamina C, un importante antiossidante che aiuta a proteggere le cellule dai danni.

La vitamina C aiuta anche il corpo ad assorbire il ferro dagli alimenti e sostiene il sistema immunitario.

Il corpo utilizza anche la vitamina C nella produzione di collagene, una sostanza importante per la guarigione delle ferite.

Contengono flavonoidi

I limoni e i limoni contengono entrambi flavonoidi. I flavonoidi sono sostanze fitochimiche che possono avere diversi benefici per la salute, come ad esempio malattie cardiache e disturbi metabolici.

Studi su animali e cellule hanno suggerito che i flavonoidi hanno proprietà antinfiammatorie, antidiabetiche, antitumorali e neuroprotettive. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per comprendere appieno i loro effetti sugli esseri umani.

La ricerca sui flavonoidi è ancora agli inizi, ma i risultati iniziali sono promettenti.

Contengono antiossidanti

Insieme alla vitamina C, i limoni e i limoni contengono anche altri antiossidanti.

Gli antiossidanti aiutano a proteggere il corpo dai danni delle cellule, che sembra svolgere un ruolo in una serie di condizioni di salute croniche, come il diabete, il cancro e la demenza.

È possibile che gli antiossidanti contribuiscano anche a prevenire lo sviluppo di queste condizioni. Tuttavia, ancora una volta, la ricerca in questo settore è in corso.

Possono aiutare a perdere peso nel tempo

Alcune fonti sostengono che il consumo di limone o di prodotti a base di limone può aiutare con la perdita di peso. Ad esempio, l’acqua del limone è una miscela di succo di limone fresco e acqua ed è una parte di alcune diete dimagranti.

Tuttavia, attualmente non ci sono prove scientifiche per dimostrare che il limone, o qualsiasi prodotto a base di limone, può causare una perdita di peso superiore a quella che promuove un’adeguata idratazione. Scopri di più sulla dieta detox al limone qui.

I limoni possono far parte di una dieta salutare che alla fine porta alla perdita di peso, ma questo è probabilmente il risultato di un apporto calorico ridotto, di un’attività fisica regolare e di altri miglioramenti dello stile di vita più sostanziosi.

Nutrizione

I limoni e i limoni condividono un profilo nutrizionale simile, come dettagliato nella tabella sottostante. Queste sostanze nutrienti riflettono ciò che è presente in un limone o lime, non nel succo.

1 limone, 84 g 1 lime, 67 g
macronutrienti
calorie 24.4 20.1
Proteina 0,92 g 0,47 g
Grasso 0,25 g 0,13 g
Carboidrati (totale) 7,83 g 7,06 g
zuccheri 2,1 g 1,13 g
Fibra 2,35 g 1,88 g
Vitamine e minerali
Calcio 21,8 mg 22,1 mg
Potassio 116 mg 68,3 mg
Vitamina C 44,5 mg 19,5 mg
folato 9,24 mcg 5,36 mcg

I benefici nutrizionali di limoni e limette sono gli stessi. Sebbene i limoni abbiano un po ‘più di alcune vitamine e minerali, la differenza è troppo piccola per avere alcun effetto.

Acidità

Sia i limoni che i lime sono ricchi di acido citrico. Ciò significa che sono acide rispetto a molti altri alimenti.

I limoni e le limette hanno un contenuto di acido citrico molto simile, sebbene i limoni possano avere un po ‘più in media:

  • Il succo di limone contiene circa 48 grammi di acido citrico per litro (g / L).
  • Il succo di lime contiene circa 45,8 g / L.

usi

Molti cibi e bevande contengono limoni o lime a causa dei loro sapori forti e aspri. Questo potrebbe essere sotto forma di succo di frutta o spremuta fresca, o come pezzi o fette di frutta.

Le scorze di frutta hanno sapori amari unici che li rendono famosi in cucina. Ad esempio, le persone possono utilizzare il succo o la buccia di entrambi i frutti per condire salse, marinate e condimenti per insalate.

Inoltre, limone e timo sono una buona combinazione per marinare pollo e pesce. La calce si abbina bene con l’aglio e con il peperoncino in polvere per la marinatura delle carni.

Limoni e limette sono buone aggiunte a molte bevande calde o fredde. Ad esempio, una persona può aggiungere pezzi di limone o di lime all’acqua per fare acqua di agrumi, oppure possono usare limone o lime per aromatizzare i tè.

A causa della loro elevata acidità, questi agrumi sono anche efficaci nell’uccidere i batteri. Per questo motivo è disponibile una gamma di prodotti per la pulizia a base di agrumi, dalle candeggianti ai detergenti per superfici.

Inoltre, alcuni studi hanno dimostrato che l’olio essenziale di limone e altri agrumi può migliorare lo stato mentale attraverso l’inalazione e l’aromaterapia, esercitare proprietà antimicrobiche e ridurre l’infiammazione della pelle attraverso l’applicazione topica della buccia.

rischi

Consumare limoni o limette in quantità moderate è generalmente sicuro. Tuttavia, i frutti possono causare dolore pungente a contatto con ferite aperte, come un labbro tagliato o un’ulcera alla bocca.

La loro acidità elevata significa anche che potrebbero peggiorare il bruciore di stomaco o problemi digestivi nelle persone con malattia da reflusso gastroesofageo (GERD).

In grande quantità, i frutti di agrumi possono erodere lo smalto dei denti e causare cavità nel tempo.

Quando si utilizzano prodotti per la pulizia che contengono agrumi o altri prodotti chimici irritanti, usare guanti ed evitare il contatto con la pelle.

Sommario

I limoni e le limette sono frutti citrici con profili nutrizionali molto simili. Sono ricchi di vitamina C e contengono altri antiossidanti e flavonoidi che sono benefici per la salute.

Entrambi i frutti sono ingredienti comuni in una varietà di cibi e bevande. La loro acidità li rende anche buoni per l’uso nei prodotti per la pulizia.

Entrambi i frutti sono sicuri da consumare in quantità moderate, ma possono causare problemi minori in alcune persone, come il peggioramento dei sintomi di GERD a causa della loro acidità.

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