Cardiovascolare / Cardiologia

In che modo il collutorio può interferire con i benefici dell'esercizio?

Una nuova sorprendente ricerca mostra che il collutorio antibatterico può limitare i benefici cardiovascolari dell’esercizio. L’effetto del collutorio sui batteri della bocca interferisce con un complesso meccanismo molecolare che di solito sostiene gli effetti di riduzione della pressione sanguigna dell’esercizio.

I batteri nella nostra bocca svolgono un ruolo chiave nella nostra salute. Un’analisi di microbi orali da decine di migliaia di persone, ad esempio, ha trovato un’associazione tra batteri che possono causare malattie gengivali e un rischio maggiore di cancro esofageo.

Altri studi hanno messo in luce il meccanismo mediante il quale un batterio della bocca può accelerare la crescita dei tumori del colon-retto e ha dimostrato come i batteri orali possano compromettere la salute respiratoria. Infine, alcune ricerche hanno anche collegato la malattia gengivale con un rischio di demenza più elevato.

Una nuova ricerca approfondisce un altro ruolo affascinante che i batteri orali svolgono nella nostra salute, vale a dire che ci aiutano a ottenere benefici cardiovascolari dall’esercizio fisico.

Raul Bescos, docente di dietetica e fisiologia all’Università di Plymouth, Regno Unito, è l’autore principale del nuovo studio, che mostra come i batteri della bocca mediano gli effetti di abbassamento della pressione dell’esercizio e in che modo l’uso del collutorio antibatterico interferisce con questo processo.

Il nuovo articolo appare sulla rivista Free Radical Biology and Medicine.

Ossido nitrico, nitrato e nitrito

L’autore principale dello studio spiega la motivazione della nuova ricerca, dicendo: “Gli scienziati sanno già che i vasi sanguigni si aprono durante l’esercizio, poiché la produzione di ossido nitrico aumenta il diametro dei vasi sanguigni (noto come vasodilatazione), aumentando la circolazione del flusso sanguigno a muscoli attivi “.

“Ciò che è rimasto un mistero è come la circolazione sanguigna rimanga più alta dopo l’esercizio, innescando a sua volta una risposta di abbassamento della pressione sanguigna nota come ipotensione post-esercizio”.

L’ossido nitrico si decompone in nitrato, spiega Bescos. Questo processo è l’inizio di una reazione molecolare circolare, che alla fine si traduce in prolungati effetti di riduzione della pressione sanguigna dell’esercizio.

“La ricerca (R) dell’ultimo decennio ha dimostrato che il nitrato può essere assorbito nelle ghiandole salivari ed escreto con la saliva in bocca”, spiega Bescos. “Alcune specie di batteri in bocca possono usare nitrati e convertirli in nitriti – una molecola molto importante che può migliorare la produzione di ossido nitrico nel corpo”.

“E quando il nitrito nella saliva viene ingerito, parte di questa molecola viene rapidamente assorbita nella circolazione e ridotta all’ossido nitrico. Questo aiuta a mantenere un allargamento dei vasi sanguigni, che porta ad un abbassamento prolungato della pressione sanguigna dopo l’esercizio.”

“Volevamo vedere se il blocco della capacità del nitrato di convertirsi in nitrito inibendo i batteri orali (attraverso l’uso del collutorio) avrebbe avuto alcun effetto sull’ipotensione post-esercizio”.

Raul Bescos

Come il collutorio riduce i benefici dell’esercizio

Per scoprirlo, Bescos e il team hanno chiesto a 23 adulti sani di partecipare a due attacchi acuti di esercizio. Per ognuno di questi, i partecipanti hanno corso su un tapis roulant per 30 minuti e i ricercatori hanno monitorato la pressione sanguigna dei partecipanti per 2 ore dopo l’esercizio.

A 1, 30, 60 e 90 minuti dopo la corsa, i partecipanti si sono risciacquati la bocca con collutorio antibatterico o con la sostanza di controllo, che era acqua aromatizzata alla menta. Il team ha anche raccolto campioni di sangue e saliva poco prima dell’esercizio e 2 ore dopo.

Il team ha usato “un design randomizzato, in doppio cieco e crossover (studio)”, nel senso che né i tester né i partecipanti sapevano chi stava ricevendo il collutorio e chi stava usando un placebo.

Lo studio ha rivelato che l’intervento con placebo ha comportato una riduzione media di 5,2 milligrammi di mercurio (mm Hg) nella pressione arteriosa sistolica a 1 ora di esercizio fisico. Al contrario, il risciacquo con collutorio antibatterico ha comportato una riduzione di soli 2,0 mm Hg.

I risultati suggeriscono che il collutorio ha ridotto gli effetti di abbassamento della pressione sanguigna di oltre il 60% nella prima ora di recupero post-esercizio e li ha annullati completamente dopo 2 ore.

Inoltre, “ricerche precedenti hanno suggerito che l’ossido nitrico non era coinvolto nella (post) risposta post-esercizio – e coinvolto solo durante l’esercizio – ma il nuovo studio sfida queste opinioni”, spiega Bescos.

Nozioni preesistenti sfidanti

L’idea prevalente è stata che la fonte primaria di nitrito nel sangue dopo l’esercizio è l’ossido nitrico che il corpo crea nelle cellule endoteliali durante l’esercizio. Le cellule endoteliali sono le cellule che rivestono l’interno dei vasi sanguigni.

Tuttavia, i risultati del nuovo studio contraddicono questo perché i livelli di nitrito nel sangue non sono aumentati dopo l’esercizio nei partecipanti che avevano usato il collutorio. I livelli di nitrito nel sangue sono aumentati solo dopo l’esercizio fisico quando i partecipanti hanno sciacquato con la sostanza di controllo.

Questi risultati indicano che i batteri della bocca sono la principale fonte di nitrito circolante, almeno nel periodo di recupero immediatamente dopo l’esercizio.

Il co-autore dello studio Craig Cutler commenta il significato dei risultati, dicendo: “I batteri ral sono la” chiave “per aprire i vasi sanguigni. Se vengono rimossi, il nitrito non può essere prodotto e i vasi rimangono nel loro stato attuale “.

“Questi risultati mostrano che la sintesi dei nitriti da parte dei batteri orali è estremamente importante per dare il via al modo in cui i nostri corpi reagiscono all’esercizio fisico durante il primo periodo di recupero, promuovendo una pressione sanguigna più bassa e una maggiore ossigenazione muscolare.”

Craig Cutler

“Il prossimo passo”, continua Cutler, “è quello di studiare più in dettaglio l’effetto dell’esercizio fisico sull’attività dei batteri orali e sulla composizione dei batteri orali in soggetti ad alto rischio cardiovascolare”.

“(In L), la ricerca in questo settore può migliorare le nostre conoscenze per il trattamento dell’ipertensione – o della pressione alta – in modo più efficiente.”

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